Izmir a Hodinová věž

Známou Hodinovou věž „Saat Kulesi“ v tureckém městě Izmir najdete na náměstí Konak Meydanı, v bezprostřední blízkosti mešity Yalı. Byla postavena roku 1901 sultánem Abdulahmedem a dnes je poznávacím znamením města.

turecko-izmir-hodinova-vez-2

Stavba byla vybudována v roce 1901 podle návrhu francouzského architekta Raymonda Charlese Péré, u příležitosti 25. výročí získání trůnu sultánem Abdulahmedem II. (vládl v letech 1876 – 1909).

25 metrů vysoká věž se železnou a olověnou konstrukcí, navržená v osmanské architektuře, je obklopená čtyřmi kruhovými fontány označenými jako Şadırvan.

Sloupce jsou inspirovány maurskými motivy. Hodiny samotné byly darem od německého císaře Viléma II. (vládl v letech 1888 – 1918).

Tato izmirská věž se řadí k nejkrásnějším časomírám v celém Turecku. Nahoře jsou umístěné čtvery hodiny, každé směřují na jinou světovou stranu. Nad nimi je umístěná terasa s vyhlídkou, která je ale pro veřejnost nepřístupná.

Celý příspěvek

Poloostrov Gallipoli a Gelibolu

Gelibolu (řecky Kallipolis) je turecké přístavní město u průlivu Dardanely, které se rozkládá na poloostrově Gallipoli (turecky Gelibolu) v provincii Çanakkale.

turecko-gallipoli_gelibolu

Trajekt z Gelibolu do Lapseki je hned vedle trasy přes Eceabat – Çanakkale jedním z hlavních spojení mezi městy Istanbul a Izmir.

Antický Kallipolis byl protějškem k Lampsakosu na jižní straně Helléspontu (Dardanely), dnešnímu městu Lapseki. Město hrálo důležitou roli zejména v pozdním antickém období díky blízkosti k hlavnímu městu Konstantinopole.

Východořímský císař Justinián I. nechal město v 6. století opevnit a založil významné vojenské sklady na obilí a víno, z nichž jsou ještě dnes vidět některé v podobě byzantských ruin.

Celý příspěvek

Turecké sladkosti, 2. část

Sladké jídlo „asure“ údajně pochází z Noemovy archy, kdy vznikl z různých zbytků. Dnes je oblíbený hlavně na Blízkém Východě a připravuje se z hrachu a fazolí, rýže a pšenice, ovoce, rozinek a sladké vody.

Mezi dětmi je zase velice oblíbený pokrm „sütlac“, jakýsi rýžový puding. Jeho ingrediencemi jsou rýže, mléko, škrob, cukr, skořice a citronová kůra a bývá nesprávně označován jako „mléčná rýže“.

turecky-dezert-baklava

K vyhlášeným tureckým dezertům nejen na Egejské riviéře patří „tavuk gögsü“, který má svůj původ ve městě Istanbul. Zejména místní pánové ho mají velmi v oblibě, a není divu, v překladu to totiž znamená něco jako „prsa mladých dívek“. Jedná se o puding, na kterém je rozdrcené kuřecí maso.

Velice sladkým a oblíbeným dezertem v Turecku je „tulumba“, která se vyrábí ze sladkého těsta. Poté se z tohoto těsta pomocí tvarovacího sáčku vytvářejí specifické tvary z hvězdicovitým průřezem.

Celý příspěvek

Turecké sladkosti, 1. část

Sladkosti nejen na Egejské riviéře, ale v celém Turecku, mají opravdu zajímavé a velice lákavé názvy. Jmenujme například dezert „Dilber Dudagi“, což v překladu znamená něco jako „Ženské rty“, nebo „Hanim göbeği“, v češtině asi něco jako „Dámský pupík“.

turecko-sladkosti-dilber-dudagi

Jeho variantou je také „Kadin göbeği“ („Ženský pupík“), druh sladkého pečiva, vyrobený z kuliček z odpalovaného těsta, do kterých se udělá důlek, pak se prudce smaží a nakonec namáčejí do sirupu.

A odkud takové názvy pocházejí? Zřejmě z toho, že v Turecku kdysi bylo mnoho harémů, kde bylo na výběr mnoho krásných žen, ze kterých si vybírali mocní sultáni, a stejný výběr chtěli mít i ze zákusků.

Celý příspěvek

Archeologické muzeum v Izmiru

Město Izmir na Egejské riviéře v Turecku nabízí kromě mnoha památek také zajímavá muzea. K těm nejnavštěvovanějším patří zcela určitě Archeologické muzeum, které najdete v centrální městské části Konak.

turecko-mesto-izmir

Můžete si v něm prohlédnout zajímavé nálezy z archeologických vykopávek z oblasti celého Izmirského zálivu. Většina artefaktů, které zahrnují busty, sochy, nástroje a různé kuchyňské náčiní, pochází z doby bronzové, řecké nebo římské.

Muzeum letoviska Izmir bylo založeno v roce 1924, bylo postaveno na místě opuštěného kostela zvaného Ayavukla. Muzeum ale bylo otevřeno pro veřejnost až v roce 1927.

Celý příspěvek

Turecko a koberce

Pokud se v Turecku, a to nejen na Egejské riviéře, vydáte na nějaké místní tržiště nebo bazar, všude uvidíte pověšené koberce všech možných barev. Slouží nejen jako dekorace a k zakrytí staré omítky, ale jsou také na prodej.

turecko-koberce

Brzy to také pocítíte na vlastní kůži, až vás některý místní obchodník začne lákat a přemlouvat, abyste navštívili právě jeho krámek. Bude vám k tomu nabízet čaj, jen abyste právě u něj nakoupili. Každý prodejce chce co nejvíce vydělat, to je jasné. A my vám k tomu dáme několik rad, abyste na tom neprodělali.

Celý příspěvek

Antické město Didyma

Pozůstatky antického města Didyma v Turecku najdete v blízkosti přístavního města Milét, na západním pobřeží Malé Asie v oblasti Egejské riviéry. Ruiny se nachází jen několik kiloterů směrem na jih od města Izmir.

turecko-egejska-riviera-didyma

V minulosti bylo město Didyma spojeno s okolím prostřednictvím moře a lodní dopravy, v 6. století př.n.l. byla postavena stranou od pobřeží silnice. Tato pozdější „Svatá cesta“ spojovala Didymu s Milétem. Název cesty odkazuje na její posvátný charakter, protože byla určena pro procesí.

Didyma (současné turecké město Didim) byla antickou svatyní Milétu v západní části Malé Asie, zasvěcenou významnému věštci bohu Apollónovi. Vybudovaný helénský Apollónův chrám předčily svojí velikosti již jen chrám bohyně Héry v Heraionu na ostrově Samos a Artemidin chrám v Efesu.

Celý příspěvek